•        中医历来讲究“不治已病”,“冬补三九、夏养三伏”。中医专家提倡,夏季养生应以“滋阴清补”为重要的防治调理原则。

    滋阴之首——铁皮石斛

    小牧说石斛丨夏季养生之铁皮石斛

     

      铁皮石斛被称为中华九大“仙草”之首,具有“滋阴润肺,养胃生津,健脑明目,补五脏之虚劳”的奇特功效,在民间不少病人因服用铁皮石斛转危为安,赞其为“还魂仙草”。铁皮石斛对增加免疫力、抗衰老、防治肿瘤、治疗糖尿病和萎缩性胃炎都有确切疗效。

      中医专家介绍,夏季易出现气阴两虚,在饮食不调,睡眠质量差的情况下,易导致身

  • 小牧说石斛丨铁皮石斛怎么吃对胃病好

        “益胃生津”,这是对铁皮石斛养胃功效的描述,铁皮石斛能养胃治胃病,这是可以肯定的,但由于铁皮石斛本身功效多,吃法也多,而且市面上的铁皮石斛产品也越来越多,针对各人不同的身体状况和治疗保健重点不同,就会有不同的吃法。因此,有人不禁就要问,那铁皮石斛怎么吃对胃病好呢?且看下文。

        首先来了解下,铁皮石斛对胃病到底有没有帮助?胃阴不足是很多胃部疾病发作的根源,因此,在中医上特别注重滋养胃阴,而文章开头我们就提到,益胃生津这是铁皮石斛的一个显著功效,这正好契合了中医通过滋养胃阴来养胃、治胃病的理念。

    小牧说石斛丨铁皮石斛怎么吃对胃病好                                 牧歌有机铁皮石斛枫斗

        关于铁皮石斛益胃生津的功效,古代著名医药学专著里都有,比如《神农本草经》就记载,“久服厚肠胃,轻身延年”;《本草内经》则称铁皮石斛“养胃益液,为无上妙品”,并且认为,老人脾胃虚弱,胃液不足但又不宜进补太寒之品,铁皮石斛为老人滋养脾胃“佳品”。铁皮石斛对胃的功效,不只是在历代医药学著作中有记载而已,现代药理实验也有证实:①铁皮石斛能使人血中的促胃液素浓度升高,而促胃液素是由分布在胃窦及小肠上部黏膜的G细胞分泌的,有益于慢性萎缩性胃炎的治疗;②铁皮石斛能促进胃肠排空能力,并能保护胃黏膜减少和免受损伤,明显改善功能性消化不良者症状;③石斛对脾胃病中的致病菌——幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎等幽门螺杆菌阳性的病症,是脾胃病的理想药物。

        那么,铁皮石斛具体要怎么吃对胃病好呢?对于新鲜铁皮石斛,我们通常就是鲜吃或是榨汁饮用,对于铁皮枫斗则采用煎煮和熬汤的吃法。但考虑到食用者可能有脾胃虚寒或羸弱的情况,建议还是熬汤食用,即使要榨汁的话,也最好用温开水。

        铁皮石斛能从根本上对脾胃进行调养和护理,选用铁皮石斛治疗胃病,通常也会与其他中药材进行配伍成复方来进行服用。比如:铁皮石斛配花粉,治胃热津亏、消渴、虚热、舌绛、少津;配麦冬,治胃阴不足、胃脘不适、干呕、舌红等等。以下是选自《石斛治百病》一书,关于健脾养胃的铁皮石斛食疗方,2剂。

    小牧说石斛丨铁皮石斛怎么吃对胃病好                                   牧歌有机铁皮石斛鲜条

    剂1——铁皮石斛粥

    【原料】:牧歌有机铁皮石斛鲜条30克,粳米50克,冰糖适量

    【制作】:取牧歌有机铁皮石斛加水煎半小时以上,去渣取汁;加入粳米、冰糖,再加水同煮,至米开粥稠,停火。

    【用法】:温服

    【功效】:滋阴清热,养胃生津。适用于热病伤津,心烦口渴,或病后津亏,虚热不退,或胃虚隐痛兼干呕,舌光苔少。

    【提示】:本品性凉而清,凡津液未伤者不宜食用。另外,熬汤后的铁皮石斛不要扔弃,直接嚼食后吐渣。

    剂2——铁皮石斛牛肚汤

    【原料】:牧歌有机铁皮石斛、玉竹各10克,牛肚500克

  • 小牧说石斛丨亚健康人最适宜吃铁皮石斛

           养生,从中医的角度来说,即是遵循阴阳五行生化收藏之变化规律,对人体进行科学调养,保持生命健康活力。所谓养,即保养、调养、补养之意。所谓生,就是生命、生存、生长之意;在科学日益发达的今天,健康正不断远离我们,快节奏的生活和竞争的压力下,人们身心健康的负担越发沉重,正如白岩松所言:“眼下的中国人很忙,不知为何显得格外着急,于是,都在抢。”不科学的工作和休息安排就是在提前透支生命,据专家介绍,中国符合世界卫生组织关于处在”亚健康”状态的群体统计达70%。处于亚健康状态的患者年龄多在15至49岁之间,其中城市白领、尤其是女性占多数。

        中医学对亚健康状态的认识较西医学早得多。古代医家认为医学的目的首先是“消患于未兆”、“济赢劣以获安”,其次才是治病。这里所谓的“未兆”,即未有显着疾病征兆之时;所谓“赢劣”,即虚损或不太健康,但不一定是有病。而这些,正是人们所说的亚健康状态。亚健康的人很多都是因为虚火旺,而身心健康需要达到阴阳平衡,所以处在亚健康群体的人就需要滋阴,而铁皮石斛则是滋阴的良方。     早在秦汉时期我国第一部药学专着《神农本草经》记载:
  • 牧歌分享丨铁皮石斛补益肝肾 <wbr>助青少年防治近视

           近年来青少年患近视眼比例在不断上升,根据《2012北京青少年用眼卫生调查报告》显示,青少年近视比例已高达47%,近视比例接近五成。中国青少年病发率位居世界第二,并逐渐呈现上升趋势。

      导致青少年近视的原因主要是学习压力过大,据笔者的亲生体验,学生时代几乎所有的孩子每天要花将近10个小时在看书、做作业上,更甚者每天用眼时间可高达12小时以上。长时间盯着书本看,眼睛得不到放松,睫状肌和眼外肌长时间处于高度紧张状态,调节作用的过度发挥会造成睫状肌痉挛,从而引起一时性的视力减退。如果不多加休息,使眼睛得到调节,长此以往就会形成近视眼。

      青少年患上近视一般会选择佩戴框架眼镜、隐形眼镜来对视力进行矫正,部分家长会为孩子选择激光准分子手术。很多家长认为手术矫正近视眼能起到一劳永逸的效果,但事实上术后不注意休息保养,视力很容易反弹。除此之外,手术中存在的高风险也是不容忽视的。

      从一个近视眼的角度来看,笔者认为近视眼要犯患于近视之前,近视了再来矫正实在是一件费力不一定有效的事情。专家告诉我们,正确的用眼习惯、良好的光线、不过度用眼都是防治近视眼的良好方法,除此之外,我们还