• 2014-05-16

    牧歌美食︱夏日靓汤--石斛眉豆老鸭… - [养生食谱]

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    牧歌美食︱夏日靓汤--石斛眉豆老鸭汤

        石斛(HU),可补五脏虚劳赢瘦,强阴,久服厚肠胃,轻身延年。”《日用本草》:“老鸭,能滋五脏之阴,清虚劳之热,补气解水,养胃生津。”可谓既能补充过度消耗的营养,又可以除去暑湿的不良影响。两者煲汤清而不淡,补而不燥;具有滋阴清热、调理身体机能、增强身体免疫力的功效,特别适宜夏季节进补食用。

        石斛:一种中药药材,[性能]味甘,性微寒。能养阴清热,益胃生津。有一定解热镇痛作用;能促进胃液分泌,助消化;有增强新陈代谢、抗衰老等作用。

    【材料】:老鸭、石斛、眉豆、桂圆肉、枸杞、姜

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