• 2014-05-13

    牧歌美食︱推荐6道石斛大宴菜 铁皮石斛吃法 一 - [养生美食]

    版权声明:转载时请以超链接形式标明文章原始出处和作者信息及本声明
    http://www.blogbus.com/muge-logs/271581040.html

    铁皮石斛功效具有药、食两用的双重属性,同时,虽然药用价值高,但味清,根本无药味,因此也是极好的食材,应消费者需求,铁皮石斛更多的菜肴和吃法也陆续面世。今日小牧从中国石斛网看到用铁皮石斛做点睛之笔的6款菜品,也让牧歌的微友们一同大饱眼福。特别是制作简单,准备好材料跟着小牧一起动手吧!

    一、铁杆刺身

     

    图为“铁杆刺身”
    菜肴名中的“铁杆”取自铁皮石斛鲜条。
    【材料】:三文鱼生切片、精品铁皮石斛鲜条、调味酱。
    【做法】:这道菜做法比较简单,直接以上述食材,用铺有碎冰的盘子拼盘而成,蘸着调味酱吃就行。
    三文鱼的鲜与铁皮石斛的清淡合二为一,清鲜爽口。

    分享到:

    历史上的今天: