•        夏季是阳气最盛的季节,气候炎热而生机旺盛。此时是新陈代谢的时期,阳气外发,伏阴在内,气血运行亦相应地旺盛起来,活跃于机体表面。夏季养生重在精神调摄,保持愉快而稳定的情绪,切忌大悲大喜,以免以热助热,火上加油。心静人自凉,可达到养生的目的。在精神调摄,保持愉快而稳定的情绪,切忌大悲大喜,以免以热助热,火上加油。心静人自凉,可达到养生的目的。


    1、多吃瓜类:夏季气温高,人体丢失的水分多,须及时补充。蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。 
    牧歌健康百科丨夏季养生之饮食篇料


    2、多吃凉性蔬菜:吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外,其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性 夏季养生食谱
    蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜。

    3、多吃“杀菌”蔬菜:夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病。这类蔬菜包括:大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中,含有丰富的植物广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中,作用最突出的是大蒜,最好生食。 牧歌健康百科丨夏季养生之饮食篇料


    4、补充充足维生素,如多吃些如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、梨等新鲜果蔬; 牧歌健康百科丨夏季养生之饮食篇料


    5、补充水和无机盐,特别是要注意钾的补充,豆类或豆制品、水果、蔬菜等都是钾的很好来源。多吃些清热利湿的食物,如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿
  • 牧歌健康百科丨看世界杯熬夜多 <wbr>须铁皮石斛保驾护航!

           2014年巴西世界杯即将拉卡帷幕。小牧的脑海里已经有了以下画面:

    为进球呐喊

    牧歌健康百科丨看世界杯熬夜多 <wbr>须铁皮石斛保驾护航!

    为丢球懊恼

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           球迷们的激情可谓是充分释放啊!啤酒、夜宵更让6月的夏夜变得愈加丰富多彩。由于时差关系,世界杯比赛直播多在半夜进行。医生提醒,长期熬夜有可能出现头昏头疼、食欲减退、精神委靡甚至心慌、恶心等不适症状。因此有些问题必须注意,特别是饮食方面。多喝一些养阴润燥作用的食品、保健品,是不错的选择,如冰糖炖银耳花旗参茶牧歌有机铁皮石斛鲜榨汁等。

     

    补充体能

           熬夜看比赛体能消耗大,应注意优质蛋白质的补充,乳、蛋、鱼、瘦肉、猪肝、大豆及其制品应该适量多吃,一些干果类食品也是不错的选择,如花生米、杏仁、腰果、胡桃等含有丰富的蛋白质、维生素B、维生素E、钙和铁等矿物质,对恢复体能有特殊的功效。此外,在炎热的天气里熬夜,别忘了食用一些性质清凉且具有养阴润燥作用的食品、保健品。冰糖炖银耳、花旗参茶、铁皮石斛鲜汁等食品均具有养阴生津、提神益智、增强体质的功效。

     

    保护眼睛

           长时间盯着电视屏幕,容易引发眼肌疲劳、视力下降。所以,补充维生素必不可少。维生素A可调节视网膜感光物质的合成,提高人体对昏暗光线的适应力,建议多吃胡萝卜、韭菜、鳗鱼等富含维生素A的食物,以及富含维生素B的瘦肉、鱼肉、猪肝等动物性食品,也可以用牧歌有机铁皮石斛清炖一些汤如石斛洋参甲鱼汤

    【原料】:甲鱼1只约500克,去头及内脏,切块,加牧歌有机铁皮石斛20克,西洋参10克,枸杞子、30克;

    【做法】:共煮至甲鱼肉烂,吃肉喝汤。

    【功效】:滋阴润肺,养胃生津,健脑明目,补五脏虚劳。铁皮石斛对明目也有显著的作用。

     

    少喝咖啡

           咖啡里的咖啡因虽然提神,但同时也会消耗体内与神经、肌肉功能有关的B族维生素,使人产生疲劳感,最终摄入量越来越多,效果却越来越差。

     

    观战别耽误上厕所

           “看球还得预防尿路感染。”何才春教授提醒。痴迷的球迷们看到最喜欢的球队比赛,或是最爱的球星出场时,是绝对不愿意错过下一秒即将发生的精神瞬间,连上厕所也会一忍再忍,但这样对于男性健康并不利。

     

    2014世界杯比赛时间表

    揭幕战:2014年6月12日,17:00(北京时间6月13日星期五凌晨4点)

    小组赛:2014年6月12日至2014年6月26日;(北京

  • 生活百科丨家有小孩需分享,小孩吃鱼有讲究!

    导语:“吃鱼的孩子聪明”,这句话常被家长用于鼓励孩子多吃鱼。的确,鱼类营养丰富,其中丰富的DHA、EPA,能够促进儿童大脑发育和智力发展。此外,鱼肉中丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、各种微量元素等,能为孩子提供平衡的膳食营养。鱼虽好,但从安全角度来说,还是要慎重给孩子选择。



    生活百科丨家有小孩需分享,小孩吃鱼有讲究!

        从食用安全性的角度来说,一些无肌间刺(俗称刺少)的鱼类比较适合孩子食用,比如大黄鱼、三文鱼、鲳鱼、带鱼等。从受环境污染程度的角度看,一般自然生长的海鱼类要比人工养殖的海、淡水鱼类污染更少,尤其是在人工养殖地环境污染比较严重的情况下,更应该避免给孩子食用这些鱼类。从生物链重金属富集来看,最好是选择中等以下个头的鱼类,鱼的个头越大,生长期越长,体内所积累的污染元素越多。


        因此,家长在给孩子选择鱼类时,不必专挑名贵的鱼,可以就地取材,选择价格相对实惠的鱼,如鲐鱼(青鲇)、蓝圆鲹(竹莢鱼、池鱼、黄鲇)、马鲛鱼(鲅鱼)、沙丁鱼等鱼类,DHA含量都很高、蛋白质含量也高,而且肉多味美。另外,鱼的种类丰富,产地也很多,给孩子吃鱼时没必要拘泥于某一种或几种鱼类,要注意多给孩子尝试不同品种的鱼,这样可以让孩子品尝不同的口味,综合摄取不同营养特点的鱼肉,并养成不挑食的好习惯。


        还有不少家长问,给孩子吃鱼的哪个部位好,鱼头,鱼肚子,还是鱼子?其实,鱼体各个部位营养成分差别不太大,孩子都可以吃。一般来说,鱼头污染更严重一些,这主要是因为动物的大脑组织和肝脏、鱼骨等组织和器官新陈代谢缓慢,污染物不易排出。不过,“鱼脸”却挺适合孩子吃这个地方肉质细嫩、无刺,污染也不大。


        还有一种说法是,鱼子污染最少,是不是应该给孩子多吃鱼子?其实,太过注重鱼子意义不大。首先,鱼子外面有一层膜,不容易被消化吸收,可能会“穿肠而过”,其次,如果鱼整体污染比较严重,那么鱼子也会受到影响。最后,虽然鱼子富含卵磷脂,但胆固醇含量也很高,给孩子吃时要注意量的把握。特别要注意,吃鱼子前最好碾压一下,使鱼子外面的膜破碎,这样有利于孩子的消化吸收。


        给孩子烹制鱼类,最好选择清蒸。清蒸鱼营养损失少,原汁原味对孩子的味觉发育有利。而油炸等烹调方法,不但会改变鱼本身的滋味,还会改变鱼肉本身易消化的特点。


        最后,给孩子

  • 牧歌分享︱给高考学子临考前的30个建议

    一、关于科学预防考试焦虑

      建议1:适度平静

      平时个性张扬的学生,在张扬的前提下,可稍平静一些;平时内向的学生,在平静中可略张扬一些。当然,都不要刻意追求,自然为好。一定压力下的平静是高考超水平发挥的必要条件。

      建议2:适度自信

      大考临近,我常对考生说:“这里必须拒绝一切犹豫,这里任何怯弱都无济于事。”自信,是成功的起点;失去信心,必然导致失败。当然,平时考得好的学生,也不能过于自信,凭自己有点实力,就自以为是、盲目乐观。

      建议3:适度动机

     动机过强和动机过弱,都不利于高考;适度动机,效率最高。尤其是期望值过高,容易导致考生紧张、忧郁、恐惧等情绪,进而造成考试的失败。这就是说,期望要合理。

      建议4:适度运动

      高三学生大都不爱运动,主要是学习紧张没时间运动。但我还是希望同学们能根据自己的情况,适度运动运动,比如散散步、跑跑步、小打一会儿球,或跳几分钟绳,或在阳台上做会儿操,等等。这样,可以缓解紧张的神经,提高学习效率,保证考试时有一个健康的身体和清醒的大脑。

      建议5:适度交流

    同龄人一起迎考,大家的情况都差不多,同学间适度交流,进行感情沟通,是十分重要的。同学之情对增强信心、减缓压力有很大的帮助。当然,考前时间宝贵,切不可“长谈”。除了和同学交流外,还可与家长、亲友交流。

      建议6:充分准备

    认真做好考前的复习和准备工作,注重知识的掌握和技能的训练,做到胸有成竹,心中不慌,从而预防考试焦虑的产生。

      建议7:处变不惊

    训练自己在面对变化的问题或学习的困难时,能冷静地进行分析、判断,采取科学的应对措施。比如,面对试题的难易,要有“人难我难,我不怕难;人易我易,我不大意”之心态。

      建议8:防止过劳

    高考临近,切忌搞疲劳战术,过度疲劳,容易引起心理上的不适感,不利于考试时水平的发挥。

    二、关于考试焦虑的消除

      建议9:矫正担忧

      考生把担忧逐一列出,会发现这些担忧往往具有夸大、缩小和不现实等错误,如认为自己不行,过分夸大缺点,看不到优点等。学会正确辨析,对担忧做出合理的、积极的分析,以良好的心态参加考试。

      建议10:自我暗示

      利用暗示语句的强化作用,进行心理调节。暗示语要具体、简短和肯定。比如“说我行,我就行,不行也行”,“我早就准备好了,就等这一天了!”这样可以让大脑形成一个兴奋中心,可以抑制紧张情绪。

      建议11:焦点转移

      考前聚焦点集中在高考上,可以适当转移到与高考无关的事情上去。如,欣赏音乐、散步、与人交谈,也可以做深呼吸或大声唱歌、朗诵等。

      建议12:做操练习

      做广播操或其他简易运动,让肌肉放松,可以缓解身心疲劳,缓解身心紧张,抑制焦虑程度。

      建议13:科学补氧

      通过口服补氧类保健品或氧吧补氧,使脑细胞和机体得到充足的氧供应,消除焦虑。当然,这要在医生的指导下进行。

    三、关于临考前的复习

      建议14:每日做题

      考前要养精蓄锐,并不是说整天休息。相反,我以为每日还是要做些题的,不要让自己手生,要让自己保持对问题的敏感,形成模式识别能力。当然,做题的数量不能多,难度不能大。

      建议15:一次成功

      面对一道题(最好选陌生的中档题),用心去做,看看能否一下就理出思路,一做就成功。一份试卷,若没能一次成功地解决几道题,就往往会因考试时间不够而造成“隐性失分”。

      建议16:讲求规范

      每年高考,都会有不少考生因答题不规范而丢分,非常可惜。忠告考生,找几道有评分标准的考题,认真做完整,再对照评分标准,看看是否答题严密、规范、恰倒好处。

      建议17:回到基础

      一般说来,考前不宜攻难题,既没有这么多的时间,也没有必要。要回到基础,把基础夯的扎扎实实的,这样在中考时才能做到“基础分,一分不丢”。

      建议18:限时训练

      可以找一组题(比如10道选择题),争取限定一个时间完成;也可以找1道大题,限时完成,等等。这样,主要是想创设一种考试情境,检验自己在紧张状态下的思维水平。

      建议19:激活思维

      可以找一些题,只想思路,第一步做什么,第二步做什么,……不必具体详解,再对照解答,检验自己的思路。这样做,有利于在短时间里获得更多的具有策略意义的解题方向,训练思维品质。

      建议20:翻看错题本

      错题本应经常翻看,对一些已经掌握了的不再错的题目要加以删除,考试前复习时只要看看错题本就可以了。

    四、关于科学应考

      建议21:填写信息,稳定情绪

      试卷一发下来,立即忙于答题是不科学的,应先填写信息,如在答题卡上涂清“试卷类型”,写清姓名和准考证号等等,这样做不仅是考试的要求,更是一剂稳定情绪的“良药”。

    建议22:总览全卷,区别难易

      打开试卷,看看哪些是基础题,哪些是中档题,哪些是难题或压轴题,按先易后难的原则,确定解题顺序,逐题进行解答。力争做到“巧做低档,题全做对;稳做中档题,一分不浪费;尽力冲击高档题,做错也无悔。”

      建议23:认真审题,灵活答题

      审题要做到:一不漏掉题,二不看错题,三要审准题,四要看全题目的条件和结论。审题中还要灵活运用知识,发现和寻找简捷的解题方法。

      建议24:过程清晰,稳中求快

      一要书写清晰,速度略快;二要一次成功;三要提高答题速度;四要科学使用草稿纸;五要力求准确,防止欲速不达。

      建议25:心理状态,注意调节

      考试中,要克服满不在乎的自负心理,要抛弃“在此一举”的负重心理,要克服畏首畏尾的胆怯心理。面对难、中、易的试卷,调节好心理,积极应对。

      建议26:尽量多做,分分必争

      高考评分,理科是按步骤、按知识点给分;文科是按要点给分。因此,考生在答题时,就要会多少,答多少,哪怕是一条辅助线,一个符号,一小段文字,都可写上,没有把握也要敢于写,千万不要将不能完全做出或答案算不出的题放弃不做。

      建议27:抓住“题眼” ,构建“桥梁”

      一般难题都有个关键点(称之为“题眼”),抓住了“题眼”,问题就易于解决了。此外,还要利用相关的知识、规律、信息进行多方联系,构建“桥梁”,找出问题的内在联系,从而构思解题方案,准确、快捷地解决问题。

      建议28:遇到易题,格外小心

      易题,容易使人轻视,不注意题目的细微变化,不费思索顺手写来,可能铸成大错。所以有“容易题,容易错”的说法。要知道,题目对你容易,对别人也容易。在易题上得分与失分往往在于仔细与不仔细。

      

  • 6月15日就是父親節咯,
    在這裡,小牧祝各位父親,父親節快樂!! 各位子女們平時也要多多體諒雙親唷~


    父親節

      母親節起源於1909年5月,1910年始有父親節。

      1909 年,住在美國華盛頓州士波肯市的杜德夫人桑娜,當她參加完教會舉辦的母親節主日崇拜之後,杜德夫人的心裡有很深的感觸,她心裡想著:「為什麼這個世界沒有一個紀念父親的節日呢?」首次提出父親節的想法。當時,她希望把父親威廉斯馬特先生六月的生日做為特別的日子來慶祝,來向她父親表達敬意。

      威廉斯馬特先生是一個參加過南北戰爭的老兵,功勳標榜。他的妻子,在杜德夫人十三歲那一年時,生第六個孩子時不幸去世。威廉斯馬特先生自此成了鰥夫。在華盛頓東部的一個鄉村農場中﹐他獨自一人父兼母職,撫養大了這個新生兒和其他五個孩子。直到成年以後,杜德夫人才意識到,她的父親是一個單身家長,在養育兒女的過程中所付出的堅強和無私。

      杜德夫人排行老二,是家裡唯一的女孩,女性的細心特質,讓她更能體會父親的辛勞;斯馬特先生白天辛勞地工作,晚上回家還要做家務照料每一個孩子的生活。經過幾十年的辛苦,兒女們終於長大成人,當子女們盼望能讓斯馬特先生好好安享晚年之際,斯馬特先生卻因為經年累月的過度勞累而病倒辭世。

      1909 年那年,剛好是威廉斯馬特先生辭世之年,當杜德夫人參加完教會的母親節感恩禮拜後,她特別地想念父親;直到那時,杜德夫人才明白,她的父親在養育兒女過程中所付出的愛心與努力,並不亞於任何一個母親的辛苦。

      杜德夫人將她的感受告訴教會的瑞馬士牧師,她希望能有一個特別的日子,向偉大的斯馬特父親致敬,並能以此紀念全天下偉大的父親。

      瑞馬士牧師聽了威廉斯馬特先生的故事後,深深地為斯馬特先生的精神與愛心所感動,他讚許且支持杜德夫人想推動「父親節」的努力。於是杜德夫人在1910 年春天開始推動成立父親節的運動,不久得到各教會組織的支持;她隨即寫信向市長與州政府表達自己的想法與提議,在杜德夫人的奔走努力下,士波肯市市長與華盛頓州州長公開表示贊成,於是美國華盛頓州便在 1910 年 6月 19日舉行了全世界的第一次父親節聚會。

      1910年6月19日,華盛頓Spokane 鎮的人們慶祝了首個父親節。大約在同一時期﹐美國許多村鎮和城市也開始慶祝一個叫做父親節的日子。

      直至1924 年,美國總統科立芝支持父親節成為全美國的節日;1966 年,美國總統詹森宣佈當年 6 月第 3 個星期日,也就是斯馬特先生的生日月份為美國父親節;1972 年,美國總統尼克森簽署正式文件,將每年的六月第三個主日,訂為全美國的父親節,並成為美國永久性的國定紀念日。

      現在,父親節不僅是父親的節日,也是所有擔當父親角色的男人的節日。父親、繼父、叔父、祖父以及成年男性朋友,都因父親節而獲得榮耀。

      在我國,民國三十四年的八月八日,上海名人發起了慶祝父親節的活動,市民立即響應,熱烈舉行慶祝活動。抗日戰爭勝利後,上海市各界名流仕紳,聯名請上海市政府轉呈中央政府,定「爸爸」諧音的八月八日為全國性的父親節。

      而港澳人慶祝父親節,是遲於母親節而出現的。

      生意人最識動腦筋,既然母親可帶動購買力,何妨將西方的父節也引來香港。

      於是, 1957年 5月,母親節過後,商家們剛收起供應母親節的商品,就立即展開了西方父親節的宣傳,推銷男性用品,介紹人們送什麼禮物給父親等等,只可惜雖經商家大力宣傳,港人反應不及母親節熱烈。

      這和中國人的傳統有關,第一是慈母嚴父,其次是男主外女主內,母與子女有較多接觸,父與子女則略有見外,還有孝敬母親的禮物易找,送父親的禮物較為難找。

      今天一般人對於父親節的慶祝活動,不像對母親節一般的重視與熱鬧,但是我們對於父母的關愛卻是一致的,當母親含辛茹苦地照顧我們時,父親也在努力工作,或許當我們努力思考著該為父親買什麼樣的禮物過父親節之時,不妨反省一下,我們是否愛我們的父親,像他曾為我們無私地付出一生呢?

      雖然當年慶祝父親節不大熱烈,但商場的銷售仍被帶動,故以後年年都有慶祝父親節活動到現在。

      中國人對待父母的方式就是尊親,人子要孝順健在父母的時候,讓他們喜歡、快樂。「父親節」、「母親節」的意義也應在此。為人子女者,要讓父母親天天都在過父親節、母親節。至於怎樣慶祝、吃不吃蛋糕、送不送禮物,都只是小事而已。


    父親節之花~石斛蘭
    牧歌感恩季︱父亲节与石斛兰
           如同康乃馨被視為母親節之花,黃色石斛蘭也被視為是父親節之花,這是由於石斛蘭具有秉性剛強、祥和可親的氣質,有許多國家把它作爲每年父親節之花。石斛蘭的“斛”字,國語讀“胡”,以前是一種計量器,五鬥爲一斛。古人把石斛蘭當作藥材。據《本草備至》敍述,它對人體有驅解虛熱,益精強陰等療效。

           隨著花卉産業的興起,人們發現它有很高的觀賞價值,因而歸入洋蘭的範疇,逐漸從草藥圃跨進到大花園中去,成爲當今非常時興的新花。在國外,石斛蘭的花語爲“歡迎你,親愛的。”除作盆栽外,更多的是用作藝術插花,因爲它的花枝修長,色彩秀麗,親和力強,用許多花草配襯都可顯得協調和諧。如果細心賞來,就會令人産生一種“巧笑情兮,美目盼兮”的感受。當今世界上有許多國家都有廣泛栽培,

           並不是所有國家的父親節之花都是石斛蘭,最初在1910年6 月,人們慶祝第一個父親節之時,凡是父親已故的人都佩戴一朵白玫瑰,父親在世的人則佩戴紅玫瑰。而且有的地方用蒲公英作爲父親節的象徵,有的地方則用襯有一片綠葉的白丁香作爲父親節的象徵,在