• 牧歌分享丨新手怎么盆栽铁皮石斛 <wbr>手把手教你

       铁皮石斛不仅能用于入药,而且也可作观赏之用,因此,家庭盆栽铁皮石斛很受石斛爱好者们的欢迎。但很多初接触铁皮石斛,或是没有种植经验的朋友常常反映铁皮石斛难种,种不活。而通过询问,我们了解到,好多人在一开始就或多或少地出现一些失误。因此,小牧这里整理出了关于盆栽铁皮石斛的一些前期基础技术和操作,供新手参考之用。

       品种的选择
    牧歌分享丨新手怎么盆栽铁皮石斛 <wbr>手把手教你               图为牧歌铁皮石斛盆栽买家秀

        铁皮石斛分软、硬脚两种,两者的整体形态差别是:软脚枝干粗壮,分节明显,呈趴伏生长态势,给人的感官是充实、肥嫩而葱郁,观赏性较强;而硬脚则是直立,枝干细而长,高度高于软脚,就个人而言,看起来如芦苇般。除此,在药用功能上,软脚远强于硬脚,只是硬脚的产量高于软脚;因此,综合实用性和观赏性,软脚铁皮石斛是首选,而广南软脚则更地道,当然,如果你钟情硬脚那种高而细的生长形象,也可考虑选择硬脚。

       基质的处理

    牧歌分享丨新手怎么盆栽铁皮石斛 <wbr>手把手教你                                                        图为牧歌铁皮石斛专用基质


        基质所用材料首选树皮,其次为锯末屑,都需要粉碎、杀菌、发酵处理,通常会混合几种材料和不同粗细程度的基质。

        如果想自己动手制作的话,可按照以下步骤进行:

        1、把树皮粉碎成玉米粒大小颗粒状或细块状;

        2、用开水浇基质煮1个小时以上,捞出晾干;

        3、使用杀菌剂(通常为多菌灵)兑水配成消毒液(比例1:1500-1:2000);

        4、把基质放入配好的消毒液中浸泡消毒,需3天左右,捞出晾干。

        经过以上这些处理,基质就可以使用了。

       种苗的准备

        种苗有两种,瓶苗和驯化苗。使用瓶苗的话,过程会复杂繁琐一些,相比驯化苗成活率也低,但苗的成本会小一些,对于新手还是推荐使用驯化苗。如果你还是想种瓶苗的话,可参照以下步骤:

        1、洗苗:将种苗从瓶子中取出,用清水洗净根部的培养基,切记要洗干净,但动作要轻,避免损伤种苗;

        2、消毒:把洗净的种苗放入消毒液中漂洗浸泡几分钟取出;

        3、炼苗:把洗净、消毒后的种苗凉于凉棚内,直到根部发白即可栽种,这个过程我们称之为炼苗。

        如果还是感觉这个过程繁琐的话,可直接订购昆明盟金科技开发公司专业培育的铁皮石斛驯化苗,省心省事,还可提供咨询相关种植技术。

       种植

        种植之前先在盆底放上一小层碎石,这样渗水和透气性更好,种植时需把种苗根须展开,将根部放在盆内的基质上,再用基质盖住根部即可,切记不可把根埋太深,这是因为铁皮石斛是气生根植物的缘故,太深影响根部发育生长。最后浇上水(如果水是自来水,最好暴晒一段时间,挥发一下氯气)。

        到此,铁皮石斛的盆栽种植就大功告成了,接下来就是日常管理。如果你实在嫌麻烦的话,上面这些可全免了,直接买个铁皮石斛盆景,哈

  • 小牧说石斛丨石斛对长期熬夜者的作用
        在现代社会,人们的生活节奏越来越快,工作压力越来越大,由此造成的长期熬夜者也越来越多。对于长期熬夜者群体而言,其中部分人是自发性的熬夜,或者说是自己喜欢熬夜、将熬夜当成了一种生活习惯,更确切地说,这部分的人大多数患有晚睡强迫症;另一部分人,主要是高强度工作者,是为了完成既定的工作任务而被迫长期熬夜。


        无论是哪一种人,对于长期熬夜者而言,由于不良的工作、生活习惯,其健康受到的影响是全方面的,对于由此造成的各类病症,可以通过服用石斛加以改善。


        长期熬夜带来的健康危害是不言而喻的,由睡眠不足导致的咽喉肿痛、眼睛酸胀、精神力不集中、腰酸背痛、疲乏无力、生理机能衰退等病症都大大影响了其正常的生活和工作,而且长此以往下去,还会对其整体的健康,甚至是生命造成很大的威胁。


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  • 小牧说石斛丨铁皮石斛解酒功效,让你应酬时放心饮酒

        古时就有应酬之说,宋代诗人陆游曾在《晚秋农家》一诗中写道:“老来万事懒,不独废应酬。” 近代散文家老舍在《四世同堂》中也说到:“ 瑞丰独自回到家中,应酬公事似的向祖父和母亲问了安。”步入现代社会,应酬就更多了,人们对应酬的解释也发生巨大的转变。


        应酬是为了达到某种目的,去做不想做,但又不能不做的事。有的人应酬是为了工作,有的人应酬是为了人情;有的人工作是为了应酬。应酬是工作,工作是应酬。当年的革命不是请客吃饭,而如今的请客吃饭就是革命,就是工作。谁都知道事情是靠人来做的,人事关系和社会关系就不能不由人来应酬了。哪怕是不情愿的,人熟面熟,因工作或者事情的需要,有利益有机会有人情关系,怎能推辞?甚至哪怕再卑躬屈膝,总有人愿意或不得已而为之。这就是应酬。


        一提到应酬,人们第一想起的就是酒。在应酬时喝酒是必不可少的,有的人每天都是在应酬,就在大量的饮酒中度过,已经把自己当作酒坛子来用了。众所周知,少量的酒会起到强生健体,消毒杀菌之效。但大量的酒就可能导致各种疾病的发生。酗酒对人体有诸多影响,首先是对躯体的影响。饮酒后,血中的乙醇由肝脏来解毒,超过解毒极限就会引起中毒。长期饮酒过量易引起肠胃功能紊乱、肠胃出血以及由此引起的营养不良、酒精性肝病、神经系统损伤、心肌炎和心房颤动等。有资料研究表示现在人们的应酬多,工作压力大,竞争激烈,长期处于紧张状态,是引发多种疾病呈年轻化蔓延的主因。
    小牧说石斛丨铁皮石斛解酒功效,让你应酬时放心饮酒                                         图为铁皮石斛汁

       许多人认为啤酒酒精度数低,啤酒喝多了应该没什么危害,有也没有白酒的危害大,这个认知就大错特错了。其实过量喝啤酒同样有危害,而且增加痛风发病率。据了解酒能和很多药物相互作用,影响治疗。例如酒精能增加中枢抑制药的作用,在服用抗生素(如头孢菌素和甲硝唑)后少量饮酒会出现醉酒状态,甚至休克死亡。


       酒喝多了有那么大的危害,但在应酬中我们又不得不喝酒,那我们应该怎么调节爱惜我们的身体,防止多种疾病因饮酒过多而发生呢?


       首先饮酒前需要做些准备,可以先吃点食物垫底,以减少酒精对胃肠及肝脏的损害,如铁皮石斛,饮酒前服用铁皮石斛会在肠胃形成一层保护膜,对胃起到一定的保护和隔离作用。铁皮石斛有滋阴生津之功效,可以中和酒的烈性,起到解酒之效。而且经常食用铁皮石斛还可以抵抗疲劳,促进血液循环,增强免疫力。由此可得出,经常食用铁皮石斛对因工作而经常应酬喝酒的人有多大的帮助。毫不直白的说,有了铁皮石斛,你就不用为每次应酬饮酒而发愁了。


        其次为了避免宿醉,可以在喝酒前喝点牛奶,或者在开始喝酒以后尽快吃些含脂肪多的食物,宴会中常有瓜果、醋拌小黄瓜、萝卜、芹菜、肉等凉拌菜,寒性或凉性的食物能中和酒的热性,预防宿醉的发生。酒后多吃一些水果也有醒酒作用。酒店常备的西瓜、柑橘、梨、葡萄、香蕉、荸荠、生藕片等饭后水果,也具解酒的辅助功效。酒后生食能解酒止渴;甚至可治酒后头痛、头晕、反胃。


      最后我们也可以调节自己的心理,反正都要喝酒,为什么不选择开心的喝,而要有负担的喝呢?你有一个负担在心里会造成许多的困扰,心情压抑,不通畅。“一个好的心情给你个健康的身体”这句话在哪都是适用的。


    另外,给你推荐几款民间解酒方:

    1、绿豆、红小豆、黑豆各50克,铁皮石斛15克,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,减轻酒精中毒。

    2、铁皮石斛解酒:用铁皮石斛鲜条捣汁代茶饮,或将铁皮石斛切成片,加适量米醋和白糖,拌和后食用。民间用铁皮石斛鲜条绞汁成泥加蜂蜜,治疗因宿醉所导致的食欲不振;但要食用时才制作铁皮石斛泥,以免时间太长。

    3、绿豆解酒:绿豆50克、甘草10克,加适量红糖煎服,可解酒。

    4、冬瓜汤解酒:用冬瓜加水炖汤饮用,或喝一些味道清淡的菜汤,都有解酒作用。

    5、醋和白糖:一般醉酒可用40—50毫升食醋,加入白糖10—20克和少量开水,白糖溶解后,1次饮服,可迅速解酒;中毒严重者可灌服。

    6、米汤:浓米汤含多种糖及维生素B,具有解毒醒酒之功效,加适量白糖效果更佳。

    7、生姜:酒醉后恶心呕吐者,可取一小块生姜含于口内,能起到解酒的作用。

    8、白菜根二两,山楂

  • 牧歌石斛美食丨铁皮石斛五种新吃法让营养翻倍

     

        说起铁皮石斛,他的吃法可谓是多种多样,五花八门,除了可以直接服用外,还可以入膳食用。铁皮石斛入膳食用一直都备受人们的追捧喜爱,也能更好的发挥出其药效。在烹调中也有着许多的用途,一起来来看看怎么烹调能够最大的发挥出铁皮石斛的药效。



        1.用铁皮石斛煮饭。铁皮石斛和精白米一起煮饭,不仅可以营养互补、降低血糖血压、还清香可口,因铁皮石斛要在高温下久熬才能更好的溶解,所以用铁皮石斛做饭是最能发挥出其药效、最有营养的一种方法。做米饭时,我们要先把铁皮石斛鲜条打成汁,然后在勾兑上一定的水,洗净的米中倒入铁皮石斛汁后,要搅拌一下,以防饭煮出来不均匀。值得注意的是,铁皮石斛汁浓度不要太高,如果浓度太高煮出来的饭就全是铁皮石斛的味道且饭容易发硬。通常1倍的铁皮石斛汁勾兑20倍的水是最理想。



        2.用铁皮石斛做面食。做馒头、发面饼和窝头时加点铁皮石斛汁也更加美味。用铁皮石斛和面做馒头、包子、花卷的面食,其中的氨基酸、B族维生素和卵磷脂能够让馒头发酵效果更好,口感更加松软,蛋白质含量明显增加,矿物质更加丰富,香气也更加浓郁。我们在不知不觉中就补充进去了高效的营养,也不需要特意去服用。




        3.用铁皮石斛蒸蛋羹。用铁皮石斛汁代替水来蒸蛋羹,一定要将铁皮石斛汁稀释后过滤一下。加铁皮石斛汁后,蛋液的蛋白质含量提高,做出来的蛋羹又嫩又滑,凝固效率更高,颜色鲜艳且还会发出淡淡的青草香。还能很好的融合、发挥出铁皮石斛的药效。其他调味品按照平日蒸蛋羹的习惯加就可以了,可加上虾仁、香菇条、葱花、香菜等食材来美化点缀。需要注意的是,蛋羹要小火慢蒸,让凝固速度慢一点,口感才细腻均匀。



        4.用铁皮石斛做汤羹。铁皮石斛其实适合用来做很多清淡的汤。比如鱼汤、肉汤、火锅汤、汤面里,都可以加铁皮石斛,让汤汁拥有者绿色,且铁皮石斛有着健脾开胃的作用,这就让汤汁味道更鲜美,口感更丰富,且清爽不油腻。相比加入“白汤精”之类人工配制的乳化调味品,加铁皮石斛营养价值更高,还无需任何食品添加剂。在玉米羹、醪糟汤里加入铁皮石斛,也别有一番风味。

     

     

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